„Nicole’s Dinner“: Bistro und Kochkurse an neuem Standort!

„Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“ Dieses Zitat von Johann Wolfgang von Goethe ist das Credo von Nicole Motter. Mit „Nicole’s Dinner“ hat sie in Stolberg gastronomisch einen bleibenden Eindruck hinterlassen und wird dies auch in Zukunft an einem neuen Standort tun.

Ab dem 27. November öffnet das Bistro im Steinweg 33 seine Türen. Hier wird mehr Raum für genussvolle Momente geboten als im bisherigen Ladenlokal. Das bewährte Konzept von „Nicole’s Dinner“ wird dabei fortgesetzt. Letzteres hebt sich von konventionellen Frühstückscafés ab und punktet mit Speisen, bei denen Zutaten abseits des Standards zum Einsatz kommen. Zum einen stellt Nicole Motter Produkte wie Brotwaren und Aufstriche selbst her. Zum anderen stammen Waren wie Käse und Wurst aus speziellen Manufakturen, denen die Gastronomin stark vertraut.

Auf den Genuss gekommen sind seit der Ersteröffnung im Steinweg im Dezember 2023 schon einige Besucher. Nur einen Katzensprung entfernt soll das gelungene Konzept ebenso in der neuen Location, die mehr Plätze und eine größere Barrierefreiheit bietet, überzeugen. „Frühstückstische“ sind nicht nur auf Vorbestellungen möglich, auch Kurzentschlossene können in das Dinner einkehren.

Nicole Motter, die zuvor mit Gastronomieständen und als Mietköchin tätig war, beherbergt im Steinweg 33 unter einem Dach die zweite große Säule. Neben dem Bistro-Betrieb sind Kochkurse ein weiteres wichtiges Element. Jung (Kindergartenalter) bis Alt können hier Gerichte und Menüs unter Anleitung zubereiten und kreieren. Dabei passt sich Nicole Motter individuell auf die Wünsche, Vorstellungen und Geschmäcker der Kursinteressierten an. Gerade in der nahenden Adventszeit bieten sich die Kochseminare für Gruppen bis zu 25 Personen an.